昼は、定食屋・夜は居酒屋…と大忙し 安心・安全をモットーに地元食材でつくる遠州の『うまいモン』は、出張や単身赴任のサラリーマンにも大好評！！カウンター形式の店内で会話も弾む、アットホームなお店です。家庭の味とぬくもりを是非この機会に ご賞味あれ。
『お店情報 くわしくはこちら』
★★ http://yebisudaikoku2.hamazo.tv/ ★★
2008年11月05日
今日のランチ
今日のランチ
A.白身魚のホイル焼
B.牡蠣バター焼
最近、仕入れと言えば、魚屋さんのはしご・・・が多い。
当店自慢のあぶらののった、『かつお』 もより良いものをさがすのは至難の業。
季節的にね・・・。
いかにお客様の胃袋を満足させるか・・・。
そんなこんなで、日々考えているわけです。
今いいのは、刺身では、ひらめだ。
でも、私の店（格安大衆居酒屋）では、目がとびでる～。お値段になったしまうし・・・。
仕入れの毎日悩むところですよ。
A.白身魚のホイル焼
B.牡蠣バター焼
最近、仕入れと言えば、魚屋さんのはしご・・・が多い。
当店自慢のあぶらののった、『かつお』 もより良いものをさがすのは至難の業。
季節的にね・・・。
いかにお客様の胃袋を満足させるか・・・。
そんなこんなで、日々考えているわけです。
今いいのは、刺身では、ひらめだ。
でも、私の店（格安大衆居酒屋）では、目がとびでる～。お値段になったしまうし・・・。
仕入れの毎日悩むところですよ。
えびすだいこくα
浜松市中区砂山町３２４−１８ ビジネスホテル辻梅新館１階
（０５３）４５８－３９７２
Posted by ｔｏｍｏｃｃｏ at 11:15│Comments(0)
