昼は、定食屋・夜は居酒屋…と大忙し 安心・安全をモットーに地元食材でつくる遠州の『うまいモン』は、出張や単身赴任のサラリーマンにも大好評！！カウンター形式の店内で会話も弾む、アットホームなお店です。家庭の味とぬくもりを是非この機会に ご賞味あれ。
『お店情報 くわしくはこちら』
★★ http://yebisudaikoku2.hamazo.tv/ ★★
2009年02月09日
今日のランチ
今日のランチ
A.お雑炊
B.焼肉
昨日出遭ったお野菜。菊芋
菊芋とは、北アメリカ原産のキク科の植物。
アメリカインディアンが栽培し食べていたそうです。
菊芋はイヌリンというノンカロリーの糖質を含んでいるのが特徴のようです。
イヌリンと言う物質は、フラクトオリゴ糖をもっとずっと長くした（糖が30分子程度つながってできている）ものです。
こんなに長くなっちゃったから甘味は全くなりノンカロリーという事…らしい。
そして、そしてこれは、ビフィズス菌の餌になるという話だから腸の働きがよくなるのもうなづける。
ヤーコンと同様に整調作用・肥満や糖尿病防止に有効なのだそうです。
ヤーコンは、ちょっと前MYブームだったけど…ね。
野菜炒めにして シャキシャキ感を楽しみましたよ。
お店の情報はこちら
http://gpado.jp/restaurant/rst_index.html/shop_cd/2302-00000673-000
A.お雑炊
B.焼肉
昨日出遭ったお野菜。菊芋
菊芋とは、北アメリカ原産のキク科の植物。
アメリカインディアンが栽培し食べていたそうです。
菊芋はイヌリンというノンカロリーの糖質を含んでいるのが特徴のようです。
イヌリンと言う物質は、フラクトオリゴ糖をもっとずっと長くした（糖が30分子程度つながってできている）ものです。
こんなに長くなっちゃったから甘味は全くなりノンカロリーという事…らしい。
そして、そしてこれは、ビフィズス菌の餌になるという話だから腸の働きがよくなるのもうなづける。
ヤーコンと同様に整調作用・肥満や糖尿病防止に有効なのだそうです。
ヤーコンは、ちょっと前MYブームだったけど…ね。
野菜炒めにして シャキシャキ感を楽しみましたよ。
お店の情報はこちら
http://gpado.jp/restaurant/rst_index.html/shop_cd/2302-00000673-000
えびすだいこくα
浜松市中区砂山町３２４−１８ ビジネスホテル辻梅新館１階
（０５３）４５８－３９７２
Posted by ｔｏｍｏｃｃｏ at 10:52│Comments(2)
この記事へのコメント
先日はお邪魔しました～＾＾
場所が確認できましたから
街中まで、お出かけする時には
寄らせていただきますね。
今度は定食を・・・・＾＾ｖ
場所が確認できましたから
街中まで、お出かけする時には
寄らせていただきますね。
今度は定食を・・・・＾＾ｖ
Posted by 田舎暮らしのともちゃん at 2009年02月09日 17:59
はーい。お待ちしてます。
Posted by ともっこ at 2009年02月12日 10:39
