浜松駅南　遠州うまいもんの店『えびすだいこくα』は　『えびす様』と『だいこく様』の二柱が在籍中です(笑)。

先日、
TVでつばきのてんぷらってのをやっていました

「確か、うちの庭にも椿がある。」
これが、食べれるとしたら
観てよし食べてよし
願ったりかなったりじゃない～か。

ぜび、椿の天ぷら、食べて見たい。　食べさせて～って思うのだが

でも、実際
つばきって食べていいもんなのでしょうか？！

まだまだ勇気が足りず。
食べていませんが、

なんでも、椿のてんぷらってのは、
伊豆大島の名産で。
花粉をとってそのままあげる
ほろの苦くっておいしいらしい

フムフム
これは、いけるかなあ。


花ももう終わりに近いし、
早々に
椿の天ぷらを試してみようか？。


納得がいくように

少し調べてみましたので
ご覧下さい

椿は、

ツバキ科です！！

お茶もツバキ科らしいので
確かに食べれそう！！


ネットによると、

つばきの利用法として


＜花＞

　　椿の花は、観賞用以外にも食用にも利用されます。

　　花弁を天ぷら、ジャム、あるいは塩漬けにして食べることが出来ます。



＜葉＞

　　葉は、和菓子の飾りとして利用され、若葉のうちは天ぷらにして食べることもできます。



＜実＞

　　つばきの実からは、油を採ることが出来ます。椿油の用途は、調髪・天ぷら油・燈火用・機械油・石鹸原料として

つばきって、
私たちの生活に大いに役に立っていたんですね。

ちょっとスゴイっす！！

うちの椿は、花が一枚一枚落ちる寒椿。
ツバキ科というよりサザンカに近いらしいのですが

両方食セルらしいので、
まずは、安心。

でも、ウチの寒椿は
季節的にもう終わりかなあ。
肥料もあげてないし
無造作に生えてるだけで…、枯れてきたよ
ウチの子の、味の感想は来年のお楽しみかもね。