昼は、定食屋・夜は居酒屋…と大忙し 安心・安全をモットーに地元食材でつくる遠州の『うまいモン』は、出張や単身赴任のサラリーマンにも大好評!!カウンター形式の店内で会話も弾む、アットホームなお店です。家庭の味とぬくもりを是非この機会に ご賞味あれ。
『お店情報 くわしくはこちら』
★★ http://yebisudaikoku2.hamazo.tv/ ★★
2013年11月29日
鎌倉でみつけたもの
今回の旅行の目的。その二
風土地形の似てる この鎌倉で
当店でも出来る何か
その何かを探して…
目をつけたのが これ!!シラス
一概に しらすって言ったって
生シラス 揚げしらす。釜揚げしらす いろいろあるんですよね。
勉強になります
あと、面白かったのは、さんまのなめろう!!
マグロやカツオ アジ
なんかでは、よく作りますが…
これは初めてです!!
演出感大で 見た目もGOOD いただきです

近々、メニューに登場か!?
えびすだいこくα
浜松市中区砂山町324−18 ビジネスホテル辻梅新館1階
(053)458-3972
Posted by tomocco at 03:26│Comments(0)
│浜松のんべい女将のコラム