昼は、定食屋・夜は居酒屋…と大忙し 安心・安全をモットーに地元食材でつくる遠州の『うまいモン』は、出張や単身赴任のサラリーマンにも大好評！！カウンター形式の店内で会話も弾む、アットホームなお店です。家庭の味とぬくもりを是非この機会に ご賞味あれ。
『お店情報 くわしくはこちら』
★★ http://yebisudaikoku2.hamazo.tv/ ★★
2014年03月04日
3月4日の記事
只今、ぬかどこ育成中
毎日２回の混ぜまぜタイム
ヌカ効果
でお肌もツルツルです。
まだ、１ｗ弱なので、お味の方は、整っていませんが…
ヌカ床の下が ほかほかしているってことは、確実に生物（菌）が生存しているよね
ヌカ床は、自宅とお店、母＆父が管理する実家
三ヶ所で育てているのですが…
実家のぬか床が一番年代物で 味がいいとのこと
やっぱ、『おばあの手』が入ると味が良くなるのかなあ
店にも 『おばあ』がいるんで
、早く美味しくなるといいな（・３・） えびすだいこくα
浜松市中区砂山町３２４−１８ ビジネスホテル辻梅新館１階
（０５３）４５８－３９７２
