昼は、定食屋・夜は居酒屋…と大忙し 安心・安全をモットーに地元食材でつくる遠州の『うまいモン』は、出張や単身赴任のサラリーマンにも大好評！！カウンター形式の店内で会話も弾む、アットホームなお店です。家庭の味とぬくもりを是非この機会に ご賞味あれ。
『お店情報 くわしくはこちら』
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2017年01月12日
千代香（ぢょか）です。
鹿児島土産の
千代香（ぢょか）です。衝動買いしました。
桜島大根をモチーフにしたじょか
前割焼酎を作ってそれを千代香（ぢょか）に入れて燗をつけて飲むんです
おいしい前割りの作り方
２５～２６度ぐらいの焼酎であれば、焼酎６：水４、もしくは焼酎５：水５ぐらいの割合
水で割った芋焼酎は、
３日から１週間程度寝かせることで、
アルコール分子の周りを水の分子が取り囲み、
水分パック状態になる。これによりアルコールの刺激が抑えられ、味に丸みがでるらしい
鹿児島の飲み方です。
確かに円やか
これは、焼酎に限らず、日本酒、泡盛やウィスキー言えるでしょう。
もう酒が進んで
たまりません。
えびすだいこくα
浜松市中区砂山町３２４−１８ ビジネスホテル辻梅新館１階
（０５３）４５８－３９７２
Posted by ｔｏｍｏｃｃｏ at 09:03│Comments(0)
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